Descripción
NEW KANKAWÉ XL
Parrilla a carbón y leña de gran formato
La New Kankawé XL es una parrilla de gran formato diseñada para quienes necesitan más espacio para cocinar, mayor control de las brasas y comodidad durante todo el asado.
Su gran protagonista es su parrilla de acero inoxidable tipo V de 94 × 50 cm, que entrega una amplia superficie para preparar diferentes cortes y alimentos simultáneamente.
Además, incorpora regulación de altura mediante manivela, bandeja recolectora de jugos de acero inoxidable, mesa lateral plegable, repisa inferior de madera y ruedas para facilitar su desplazamiento.
Diseñada y fabricada por Calmet en Cañete, Chile. 🇨🇱
🔥 GRAN ÁREA DE COCCIÓN: 94 × 50 CM
Una de las principales características de la New Kankawé XL es su gran superficie útil de cocción.
Medidas de la parrilla:
94 cm de ancho × 50 cm de fondo
Esto entrega aproximadamente:
4.700 cm² de superficie de cocción
Su tamaño permite distribuir cómodamente distintos alimentos y aprovechar mejor las brasas.
Ideal para preparar simultáneamente:
Vacuno
Costillar
Cerdo
Pollo
Longanizas
Choripanes
Verduras
Cortes de gran tamaño
Diferentes preparaciones al mismo tiempo
🥩 PARRILLA TIPO V DE ACERO INOXIDABLE
La superficie de cocción está fabricada en acero inoxidable de 1,5 mm de espesor.
Su diseño utiliza perfiles tipo V, pensados para recibir y conducir los jugos y grasas que libera la carne durante la cocción.
Esto permite contar con una superficie resistente, durable y especialmente adecuada para el uso frecuente en asados.
Características:
Acero inoxidable
Diseño tipo V
1,5 mm de espesor
94 × 50 cm de superficie
Fácil de limpiar
Resistente al uso y las altas temperaturas
Diseñada para trabajar sobre carbón o leña
💧 BANDEJA RECOLECTORA DE JUGOS
Debajo de la parrilla tipo V se encuentra una bandeja recolectora fabricada en acero inoxidable.
Su función es recibir los jugos y grasas provenientes de los alimentos durante la preparación.
Esto ayuda a mantener una zona de cocción más ordenada y facilita posteriormente las labores de limpieza.
⚙️ LEVANTE FÁCIL MEDIANTE MANIVELA
La New Kankawé XL incorpora un sistema de regulación de altura mediante manivela.
Esto permite modificar la distancia existente entre los alimentos y las brasas durante el asado.
Puedes acercar la parrilla cuando necesitas mayor intensidad de calor o elevarla cuando buscas una cocción más lenta y controlada.
¿Qué permite este sistema?
Regular fácilmente la intensidad de calor.
Acercar los alimentos a las brasas.
Alejarlos cuando existe demasiado calor.
Sellar carnes a mayor temperatura.
Cocinar lentamente cortes de mayor tamaño.
Adaptarse a diferentes cantidades de carbón o leña.
Tener mayor control durante todo el asado.
📏 MEDIDAS GENERALES
Largo total
135 cm
Fondo total
50 cm
Altura aproximada en posición baja
80 cm
Altura máxima aproximada con regulación
100 cm
Área útil de cocción
94 × 50 cm
Superficie útil aproximada
4.700 cm²
Las medidas de altura pueden variar ligeramente dependiendo de la posición del sistema regulable.
🪵 MESA LATERAL PLEGABLE
En uno de sus costados incorpora una práctica mesa lateral de madera plegable.
Entrega un espacio adicional para tener a mano los elementos necesarios durante la preparación.
Puede utilizarse para apoyar:
Fuentes
Tablas
Condimentos
Platos
Pinzas
Cuchillos
Alimentos
Accesorios para el asado
Cuando no necesitas utilizarla, simplemente puedes plegarla.
🪵 AMPLIA REPISA INFERIOR
La estructura incorpora una repisa inferior de madera.
Además de complementar el diseño de la parrilla, entrega un espacio adicional para organizar elementos durante el asado.
Ideal para dejar:
Carbón
Leña
Bandejas
Utensilios
Accesorios
Bolsas y otros elementos
🍺 DESTAPADOR INCORPORADO
La versión definitiva de la New Kankawé XL incorpora además un práctico destapador de botellas.
Un pequeño detalle pensado especialmente para el quincho y los asados.
🛞 FÁCIL DE MOVER
La New Kankawé XL incorpora ruedas que ayudan a desplazarla dentro del lugar donde será utilizada.
Esto facilita moverla dentro de:
Quinchos
Terrazas
Patios
Parcelas
Galpones
Áreas de asado
🛠️ ESTRUCTURA ROBUSTA
La estructura principal está fabricada en acero al carbono, utilizando espesores de:
1,5 mm y 2 mm
Esto permite obtener una estructura firme y resistente para el uso frecuente.
Su terminación en gris carbón resistente a altas temperaturas combina con las superficies de acero inoxidable y madera, entregando una estética industrial y moderna.
🔥 CARBÓN O LEÑA
La New Kankawé XL permite realizar asados utilizando:
Carbón
o
Leña
Puedes preparar las brasas de acuerdo con tu estilo de asado y posteriormente utilizar el sistema de regulación de altura para controlar la distancia entre el fuego y los alimentos.
🇨🇱 DISEÑADA Y FABRICADA EN CHILE
La New Kankawé XL es fabricación nacional.
Diseñada y fabricada por:
CALMET
Cañete – Región del Biobío – Chile 🇨🇱
Un producto desarrollado pensando en la forma en que hacemos nuestros asados en Chile.
🧽 LIMPIEZA Y MANTENCIÓN
Para prolongar la vida útil de la parrilla recomendamos realizar una limpieza después de cada uso.
Una vez que el equipo se encuentre completamente frío:
Retirar los residuos de alimentos.
Limpiar la parrilla de acero inoxidable.
Limpiar la bandeja recolectora de jugos.
Retirar las cenizas cuando estén completamente apagadas.
Evitar dejar grasas acumuladas durante períodos prolongados.
Mantener las piezas móviles limpias.
Proteger las superficies de madera de la humedad permanente.
Guardar preferentemente bajo techo cuando no se utilice.
